Nordiskt gästabud

Nordiskt gästabud firas i anknytning till Nordens Dag 23 mars, dagen då grunden för det officiella nordiska samarbetet, Helsingforsavtalet, undertecknades. I Helsingforsavtalet, undertecknat 23 mars 1962, kom de nordiska länderna överens om samarbete inom en rad områden, b l a kulturellt, rättsligt, socialt och ekonomiskt.

Det nordiska gästabudet är en nordisk fest med mat och underhållning i fokus. Gästabudet kan vara stort eller smått allt efter behov, önskemål och förutsättningar. Som tidigare år uppmuntrar vi lokalavdelningar att gå ut och engagera lokala restauranger att servera nordisk mat och affärer att skylta med produkter i anslutning till temat för Nordiskt gästabud 2010

Det nordiska gästabudet 2010 har temat lokalt producerad och hälsosam mat. Inför gästabudet kan föreningar ta kontakt med andra föreningar för att samarbeta och bjuda in till gästabudet. Kanske finns det på er ort ett företag eller flera som jobbar med lokala produkter, ekologiskt odlade mm.? Kontakta i så fall dessa för att höra hur ett samarbete skulle kunna se ut.

Föreningen Norden har påbörjat en större satsning för 2011 kring Nordiskt gästabud och samarbete med Slow Food rörelsen. Ett tips är att redan nu inbjuda någon företrädare för Slow Food som föreläsare vid årets gästabud.

Information

Gästabudsaffisch
Gästabudsvykort
Pressmeddelande
Faktablad
Gästabudssång (kontakta kansliet)
Frågesport om Norden (kontakta kansliet)

I vår webbshop säljer vi produkter, såsom nordenservetter och flaggspel, som kan användas vid dekoration och dukning av ett nordiskt gästabud.

Webbshopen

Förslag till meny vid årets gästabud

Förrätt: Liten sallad, tex. med rökt fisk

Huvudrätt: Klimpsoppa med rågbröd

Efterrätt: Korngrynsgröt i ugn

alt.

Förrätt: Tunnbrödssnitt med rökt renkött och pepparrot

Huvudrätt: Helstekt lax med sandefjordssmör och kokt potatis

Efterrätt: Äppelpaj